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心肌炎患者宜吃食物-绿豆
信息来源:岭南中药网收集
发布时间:2015/10/29
绿豆性寒,味甘,能够利尿消肿、清热消暑、除烦止渴,是夏季消暑佳品,适合心肌炎伴有心肾不足兼有热证者食用。
【海带绿豆汤】 材料:海带70克,水发緑豆80克 调料:冰糖50克 做法: ①将海带洗净,切成小块。 ②向锅中注入适量清水烧开,倒入洗净的绿豆,盖上盖,烧开后用小火煮30分钟,至绿豆熟软。 ③揭开盖,倒入海带,加入冰糖,用小火续煮10分钟,至全部食材熟透。 ④揭开盖,搅拌片刻,盛出煮好的汤料,装入碗中即可。
【绿豆薏米饭】 材料:水发绿豆30克,水发薏米30克,水发糙米50克 做法: ①将准备好的食材装入碗中,混合均匀,倒入适量清水,备用。 ②将装有食材的碗放入烧开的蒸锅中,盖上锅盖,用中火蒸40分钟,至食材完全熟透。 ③揭开盖,把蒸好的绿豆薏米饭取出即可食用。
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