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心力衰竭患者宜吃食物-芥菜
信息来源:岭南中药网收集
发布时间:2015/12/1
芥菜性凉,味甘、淡,归肝、胃经,有健脾利水、止血解毒、降压的功效,对于风湿性心脏病、高血压心脏病所引起的心力衰竭有预防功效。
【芥菜瘦肉豆腐汤】 材料:豆腐350克,芥菜70克,猪瘦肉80克 调料:盐3克,鸡粉3克,胡椒粉、香油、食用油各适量 做法: ①将芥菜洗净,切段;豆腐洗净,切块;猪瘦肉洗净,切薄片,加盐、鸡粉、食用油,腌渍10分钟。 ②用油起锅,放芥菜段翻炒,加水适量,煮沸后放豆腐块、肉片,加鸡粉、盐,撒胡椒粉,淋香油,煮至入味即可。
【芥菜魔芋汤】 材料:芥菜130克,魔芋180克 调料:盐2克,鸡粉2克,料酒、食用油各适量,姜片少许 做法: ①将魔芋和芥菜分别洗净,切成小块;魔芋洗净入开水中氽煮至断生,装盘待用。 ②用油起锅,放姜片煽香,放芥菜炒匀,淋料酒,加适量水,倒入縻芋搅匀,放鸡粉、盐调味,煮熟装碗即可。
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