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肝内胆汁瘀积食疗——赤芍当归板蓝根炖田螺
信息来源:岭南中药网收集
发布时间:2016/11/22
【主料】 赤芍15克,当归10克,北板蓝根15克,田螺肉100克。 【辅料】 生姜10克,盐2克,鲜汤500克。 【做法和服用】 赤芍、当归、北板蓝根分别洗去浮尘,生姜洗净、拍碎后一起装入纱布袋,扎紧袋口;田螺肉洗净,切薄片后共入沙锅内,加鲜汤,用小火炖沸40分钟,弃去纱布袋,加盐调味。空腹热食田螺肉和汤。每日1剂,10天为1个疗程。 【功效】 理血活血,利胆除湿,去瘀生新。 【适用人群】 肝内胆汁淤积等肝病患者。 【百变搭配】 蚌肉、溪螺肉、海螺肉可代替田螺肉。赤芍、当归、北板蓝根可嚼服。 ------------------------------------小常识------------------------------------ 肝内胆汁淤积是由于肝内原因导致胆流障碍,胆汁不能正常地流入十二指肠,从而反流入血液,造成一系列病理生理改变。其病因包括肝炎、妊娠、药物、饮酒史、胆系或胰腺的手术史、细菌感染、伴有其他相关疾病如自身免疫性疾病(如合并艾滋病病毒感染)和静脉高营养输注等。 |